פרוייקט קולינרי - "מועדון ארוחת הבוקר"
פרוייקט קולינרי - "מועדון ארוחת הבוקר"
אנחנו ברשת מלונות הבוטיק אטלס מייחסים חשיבות רבה לחוויית הבוקר תוך שילוב בין מזנון מוקפד ואיכותי למנות עיקריות יצירתיות ועשירות ובחודש אוקטובר אנו משיקים פרוייקט קולינרי ייחודי וכיפי במיוחד – את “מועדון ארוחת הבוקר”- שיתוף פעולה מסקרן בין ארבעה ממלונות הרשת לארבע נשות קולינריה מסקרנות ומיוחדות.
במסגרת שיתוף הפעולה, תוגש בכל אחד מהמלונות ארוחת בראנץ’ ייחודית המשלבת בין אופיו ומיקומו של המלון לטעמים מן הבית, השראות בתחנות חייה ותפישת עולמה של כל אחת מהנשים.
“מועדון ארוחת הבוקר” יתקיים
במלונות הבוטיק Market House | Hotel 65 | Shalom & Relax | The Backstage
במהלך 3 שבועות בלבד, בין התאריכים
19.10-4.11,
בין הימים א’ – ש’
(לא יתקיים בשבת במלון מרקט האוס)
מועדון ארוחת הבוקר עם עם אריאל בן חמו
אל מלון שלום & רילקס התל אביבי, למטבח המלון תכנס אשת הקולינריה והמתכונאית אריאל בן חמו. בן חמו אופה מאז שהיא זוכרת את עצמה והבחירה להתמקצע בלימודי בישול ואפייה הגיעה במקרה, במהלך טיול ארוך בעולם היא התמכרה חזרה לתחביב הישן והחליטה למסד אותו. בשנים האחרונות, אריאל הקימה קהילת קולינריה גדולה סביב הבלוג שלה, “בריאלי”, ועמוד האינסטגרם הפעיל. אריאל חולקת את הארוחות, המתכונים וגם סגנון החיים שלה שמקדם אורח חיים בריא לצד הנאה בלתי מתפשרת, טעמים מקומיים, וחיבור לעיר הלבנה שהיא כה אוהבת.
ימים ושעות פעילות: א’ -ש’,
בין השעות 08:00-14:00
מחיר ₪128 לסועד
מועדון ארוחת הבוקר עם מייסר אבו שחאדה סרי
מנחת סדנאות בישול, מתכונאית ושופטת בתחרויות בישול. ביום-יום, מייסר פותחת את ביתה ואת ליבה ומאפשרת היכרות קרובה עם המטבח הערבי-פלסטיני הביתי, שטעמיו וסודותיו עוברים במשפחתה היפואית מדור לדור. אל מלון המרקט האוס תביא מייסר את המטבח היפואי המקורי ותגיש בראנץ’ בהשראת הטעמים עליהם גדלה בין אותן הסמטאות של יפו, ואותם רוצה להעביר הלאה בפרשנות
ימים ושעות פעילות: א’ – ו’,
בין השעות 08:00-13:00
מחיר ₪128 לסועד
מועדון ארוחת הבוקר עם השפית אידית פדידה
אל מלון בקסטייג’ שבלב תל אביב תגיע השפית המוערכת אידית פדידה. אידית נולדה וגדלה בבית שמש וכבר בגיל 20 החלה את דרכה במסעדות שף מהשורה הראשונה. לאחר השתלמויות ארוכות באירופה, והובלת מטבחים במסעדות עלית בארץ, פדידה החלה להתמקד בבישול חכם ואסתטי, המושפע ממערב אירופה ובייחוד צרפת, ספרד ואיטליה. פדידה תגיע אל אזור דיזינגוף השוקק ותגיש ארוחת בוקר ובראנצ‘ מסוגננת במלון המעוצב בהשראת תיאטרון האוהל המיתולגי
ימים ושעות פעילות: א’ -ש’,
בין השעות 08:00-13:00
מחיר ₪148 לסועד
לצפייה בתפריט
מועדון ארוחת הבוקר עם הבנות אוהבות לאכול
מלון 65 הממוקם בשדרות רוטשילד הנחשקות, יארח במטבח את קרן ויעל, הנשים שעומדות מאחורי “הבנות אוהבות לאכול”. קרן ויעל הן זוג בחיים ובמטבח, נפגשו בזכות האוכל והחליטו מהר מאוד להעניק קצת מהאהבה שלהן לאירוח חוויתי. קרן, אמנית וטבחית ויעל, קונדיטורית ורקדנית, מבשלות ומארחות בתשוקה ובאלגנטיות סועדים לארוחות שחיתות סביב שולחן גדול אצלן בבית. במלון 65 הן יביאו את כל האווירה שלהן לצד חווית האירוח וההסעדה שרק הן יודעות לייצר.
ימים ושעות פעילות: א’ -ש’,
בין השעות 08:00-14:00
מחיר ₪148 לסועד
מועדון ארוחת הבוקר עם עם אריאל בן חמו
אל מלון שלום & רילקס התל אביבי, למטבח המלון תכנס אשת הקולינריה והמתכונאית אריאל בן חמו. בן חמו אופה מאז שהיא זוכרת את עצמה והבחירה להתמקצע בלימודי בישול ואפייה הגיעה במקרה, במהלך טיול ארוך בעולם היא התמכרה חזרה לתחביב הישן והחליטה למסד אותו. בשנים האחרונות, אריאל הקימה קהילת קולינריה גדולה סביב הבלוג שלה, “בריאלי”, ועמוד האינסטגרם הפעיל. אריאל חולקת את הארוחות, המתכונים וגם סגנון החיים שלה שמקדם אורח חיים בריא לצד הנאה בלתי מתפשרת, טעמים מקומיים, וחיבור לעיר הלבנה שהיא כה אוהבת.
ימים ושעות פעילות: א’ -ש’,
בין השעות 08:00-14:00
מחיר ₪128 לסועד
מועדון ארוחת הבוקר עם מייסר אבו שחאדה סרי
מנחת סדנאות בישול, מתכונאית ושופטת בתחרויות בישול. ביום-יום, מייסר פותחת את ביתה ואת ליבה ומאפשרת היכרות קרובה עם המטבח הערבי-פלסטיני הביתי, שטעמיו וסודותיו עוברים במשפחתה היפואית מדור לדור. אל מלון המרקט האוס תביא מייסר את המטבח היפואי המקורי ותגיש בראנץ’ בהשראת הטעמים עליהם גדלה בין אותן הסמטאות של יפו, ואותם רוצה להעביר הלאה בפרשנות
ימים ושעות פעילות: א’ – ו’,
בין השעות 08:00-13:00
מחיר ₪128 לסועד
מועדון ארוחת הבוקר עם השפית אידית פדידה
אל מלון בקסטייג’ שבלב תל אביב תגיע השפית המוערכת אידית פדידה. אידית נולדה וגדלה בבית שמש וכבר בגיל 20 החלה את דרכה במסעדות שף מהשורה הראשונה. לאחר השתלמויות ארוכות באירופה, והובלת מטבחים במסעדות עלית בארץ, פדידה החלה להתמקד בבישול חכם ואסתטי, המושפע ממערב אירופה ובייחוד צרפת, ספרד ואיטליה. פדידה תגיע אל אזור דיזינגוף השוקק ותגיש ארוחת בוקר ובראנצ‘ מסוגננת במלון המעוצב בהשראת תיאטרון האוהל המיתולגי
ימים ושעות פעילות: א’ -ש’,
בין השעות 08:00-13:00
מחיר ₪148 לסועד
לצפייה בתפריט
מועדון ארוחת הבוקר עם הבנות אוהבות לאכול
מלון 65 הממוקם בשדרות רוטשילד הנחשקות, יארח במטבח את קרן ויעל, הנשים שעומדות מאחורי “הבנות אוהבות לאכול”. קרן ויעל הן זוג בחיים ובמטבח, נפגשו בזכות האוכל והחליטו מהר מאוד להעניק קצת מהאהבה שלהן לאירוח חוויתי. קרן, אמנית וטבחית ויעל, קונדיטורית ורקדנית, מבשלות ומארחות בתשוקה ובאלגנטיות סועדים לארוחות שחיתות סביב שולחן גדול אצלן בבית. במלון 65 הן יביאו את כל האווירה שלהן לצד חווית האירוח וההסעדה שרק הן יודעות לייצר.
ימים ושעות פעילות: א’ -ש’,
בין השעות 08:00-14:00
מחיר ₪148 לסועד
אטלס מלונות בוטיק
